Description
Dégustation :
- Belle robe brillante avec des notes de prune et des reflets cassis.
- En bouche : épices, réglisse, poivre, fruits rouges gourmands, tanins soyeux tout en fraîcheur.
Accords mets et vins :
- Entrée de charcuteries de terroir, des volailles rôties, des viandes rouges (taureau, filet de bœuf, tournedos, magrets…) mais aussi de cuisine méditerranéenne…
- Incontournable lors de pasta-parties.
Mas de Jon est un domaine à taille humaine, que Marion a créé avec son frère Guillaume, il y a une petite vingtaine d’années, sous l’oeil attendri et attentif de leur père Gilbert. Ensemble, ils proposent des vins à leur image, aux caractères forts et aux choix affirmés.
