Description
Dégustation :
- Au Nez : Nez expressif sur l’agrume et le fruit de la passion
- A l’œil : Robe cristalline
- Bouche : Gras, rondeur et longueur minérale
- Température de service conseillée : 10°
Accords mets-vins :
Coquilles saint jacques, fondue savoyarde
Domaine Charles Gonnet :
Au pied du Massif des Bauges, la dénomination géographique Chignin bénéficie de conditions exceptionnelles Une exposition sud à sud est, une protection des vents du Nord par les montagnes, des pentes relevées, un sol formé d’éboulis de calcaire dans le haut et marno calcaire dans le bas, tous ces critères permettent la production d’un vin savoyard emblématique
