Lirac, Semi-Carbo, Val de l’Orme

Bienvenue au Domaine Val De L’Orme, un jeune domaine viticole implanté à Tavel, au cœur de la Vallée du Rhône Sud (à 15 min d’Avignon).

Jean-Maxime Delorme est un vigneron, Philosophe, il avance guidé par son instinct. Refusant les recettes toutes faites, il façonne des cuvées singulières, porteuses d’une véritable identité. Ainsi; il créé des vins sincères, enracinés dans le terroir, qui ont pour but d’apporter du plaisir à chaque gorgée.

Le domaine s’articule autour de 5 cuvées majeures : Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône,  et des Vins de France. Ces cuvées sont travaillées chaque année avec la même exigence, comme des repères identitaires du Domaine.

En parallèle, Jean-Maxime développe des micro-cuvées en éditions très limitées, véritables terrains d’exploration où il laisse libre cours à son instinct, teste des cépages rares, des vinifications expérimentales ou des assemblages inattendus. Une démarche où se rencontrent créativité et liberté.