Description
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache
- Couleur : Robe or rose très pâle
- Certification biologique ECOCERT du vignoble acquise depuis 1979
- Servir entre 8° et 10°C
- Garde : 2 à 3 ans
- Domaine Figuière : Famille Combard
Dégustation :
- Au Nez : Fruité, notes d’ananas, abricot, brugnon puis des herbes de provence, épices poivre et muscade
- Bouche : Ample et croquante dominée par la fraise et le poivre. Harmonieuse et fine, très longue sur les épices et une notre saline
Accords mets-vins :
- Apéritif
- Poissons crus
- Plats épicés
- Saint-Marcellin ou Beaufort
Domaine Figuière, famille Combard :
Le Domaine Figuière, propriété de la famille Combard, incarne l’élégance et l’authenticité de la Provence. Situé dans un cadre enchanteur entre mer et montagne, ce domaine viticole séculaire cultive avec passion des vignes baignées de soleil et caressées par la brise marine. La famille Combard, gardienne d’un savoir-faire ancestral, produit des vins emblématiques qui reflètent l’essence même du terroir provençal. Des rosés subtils aux rouges intenses, chaque cuvée est un véritable hommage à la nature et à la tradition.
