Description
De couleur jaune pâle, la cuvée » Monfarina » séduit par l’intensité de ses arômes (des senteurs exotiques rappelant le fruit de la passion et le litchi ainsi qu’une minéralité amenant les agrumes et le cassis) comme par sa rondeur et sa persistance .
Dégustation :
- De couleur jaune pâle
- Intensité de ses arômes (des senteurs exotiques rappelant le fruit de la passion et le litchi ainsi qu’une minéralité amenant les agrumes et le cassis) comme par sa rondeur et sa persistance
Accord mets et vins :
- Fromages frais ou secs, accomapgne également les poissons ou les fruits de mer. En Savoie, se boit à l’apéritif.
Le Domaine Giachino :
Récolte et produit des vins en agriculture biologique. Vignerons depuis plus de vingt ans, leur vignoble est situé en Savoie, dans le parc régional de la Chartreuse. Il est composé de parcelles de vignes cultivées en bio, s’étendant sur les coteaux du Mont Granier, sur les communes de Chapareillan, les Marches et Apremont.
Monfarina est un terme inspiré d’une danse traditionnelle du Piémont.
Un bel assemblage de Jacquère, Mondeuse Blanche et Verdesse sur 3 Hectares. De couleur jaune pâle, il séduit par l’intensité de ses arômes (des senteurs exotiques rappelant le fruit de la passion et le litchi ainsi qu’une minéralité amenant les agrumes et le bourgeon de cassis) comme par sa rondeur et sa persistance. Il accompagnera les fromages frais ou secs, également les poissons ou les fruits de mer. En Savoie, il se boit à l’apéritif.
