Description
Le Domaine Gayda est passionné par les cépages traditionnels cultivés sur les nombreux sols et climats du Languedoc. En effet des cépages tels que le Cabernet Franc et le Chenin Blanc ont été plantés dans la ferme d’origine. Alors que les vignobles sont fermement ancrés dans la tradition et les “terroirs”, ils ont fait en sorte que la cave elle-même est placée sous le signe de l’innovation, avec des investissements dans tous les équipements et technologies de pointe. La vinification et la maturation se déroulent dans des conditions optimales.
