Description
Un joli Chignin Bergeron fruité et floral avec une belle rondeur, sans lourdeur. Des notes miellées et minérales avec un bel équilibre. Un Chignin Bergeron représentant bien cette appellation avec toute sa noblesse. Votre compagnon pour vos apéritifs, foies gras et desserts avec des fruits secs
Dégustation :
- Œil : Robe limpide de couleur jaune doré
- Nez : Ouvert, exprime les fruits bien mûrs, voire confits (abricot, figue) et de curry.
- Bouche : Suave et riche
Accords & Mets :
- Fromage ou diots au vin blanc
- Dessert légers comme les mousses aux fruits
A servir 8/10°C
Domaine Jean Vullien :
Le vignoble de Savoie s’étend sur environ 2200 ha et 4 départements : Savoie (80% de la production), Haute Savoie, Ain et Isère.
On y dénombre 3 Appellations d’origine protégée, 20 dénominations géographiques, 23 cépages.
Les 2/3 de la production sont des vins blancs.
Il s’agit d’un vignoble planté à faible altitude (majoritairement entre 250 et 500 mètres d’altitude) et très morcelé.
A cause d’une forte pluviométrie et d’une température annuelle moyenne peu élevée, les vignerons recherchent les parcelles les mieux exposées.
