Le Blog du Caveau

Distillerie Rozelieures

De l’alchimie entre une initiative originale et la passion de deux hommes est né au début des années 2000 le premier whisky lorrain.

Voici l’histoire d’une idée imaginée par Hubert Grallet, distillateur, et Christophe Dupic, céréalier. Leur exploitation agricole est située à Rozelieures, en Meurthe-et-Moselle. Tous deux sont des amateurs éclairés de whisky de qualité et aromatique, qui effectuent des séjours fréquents dans le berceau écossais de cette boisson alcoolisée ambrée.

L’art de distiller n’est plus un secret pour Hubert, bien connu pour la Maison de la Mirabelle, lorsqu’il lance sous forme de plaisanterie à Christophe l’idée de créer un whisky lorrain alors qu’ils moissonnaient un champ d’orge.

Il a fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements, de fermentation, de distillations et de vieillissements pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui.

Les whiskies Rozelieures sont en dégustation au magasin ! Osez la French touch !

par Claire

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